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    奇异莓并不奇异,它是软枣猕猴桃!

    发布时间:2019-04-09

    其实软枣猕猴桃是丹东的传统特产。其踪影更是北至黑龙江,南至广西,都有它们。在朝鲜、日本以及俄罗斯的西伯利亚地区,也有这种植物的分布。


    奇异莓并不奇异,它是软枣猕猴桃!



    当这个像枣子一样大小的萌物出现在办公室时,每个人都对它“猕猴桃”的身份产生了质疑。猕猴桃?该不会是产品经理买个猕猴桃缩小玩具来哄骗大家吧!


    当独属于猕猴团的酸酸甜甜触到味蕾时,再也没有人怀疑它猕猴桃的身份。

    好吃!

    怎么会有这种猕猴桃!

    不用削皮,食用方便,枣子般的大小可以像吃草莓一样一口一个,停不下来。

    古老的新潮猕猴桃

    此萌物名曰“软枣猕猴桃”,俗称“软枣子”,也有“软枣奇异莓”的叫法。

    单看此物的长相,通体绿色,外表像枣子一样光滑,没有一般猕猴桃的绒毛。怎么看怎么像一颗尚显青涩的枣子,或者是还没长熟的小番茄。

    喜鹊一开始听到这个小萌物叫“软枣猕猴桃”时,还以为是科学家将猕猴桃和枣子嫁接培育的新品种。

    没想到并不是。

    软枣猕猴桃是一种古老的野生树种。近年来,因为被越来越多的人所喜爱,又是一个新兴的经济作物。

    在国外,软枣猕猴桃被称为“Baby Kiwi”或者“Kiwi Berry”,所以软枣猕猴桃又多了一种“奇异莓”的称呼。

    这个名字听起来很新潮,一般人多少都会误解为新西兰传来的新品种。

    其实软枣猕猴桃是丹东的传统特产。其踪影更是北至黑龙江,南至广西,都有它们。在朝鲜、日本以及俄罗斯的西伯利亚地区,也有这种植物的分布。

    食用方便的猕猴桃

    软枣猕猴桃除了枣子般的袖珍大小,还有一个最大的特点就是没有绒毛。

    在分类上,软枣猕猴桃属于与斑果组、星毛组,糙毛组并列的净果组,皮薄且光滑是其最大的特点。

    在将其放软之后,去掉它的果蒂,就可以直接食用。不用像吃其他猕猴桃一样会挤出多余的果汁。

    据说,因为软枣猕猴桃的多汁,直接吸着吃会有不一般的体验。

    营养丰富的猕猴桃

    众所周知,猕猴桃是“维C之王”,其维生素C的含量在水果界任何水果都难以望其项背。

    软枣猕猴桃果实维生素C含量为140.6毫克/100克,可溶性糖含量为8.22%。

    其11.30的糖酸比为其带来更好的风味,吃在嘴里感觉酸甜适口。

    并且,软枣猕猴桃的根、茎都是良好的药材,可抗感染,提高免疫功能,对胃癌也有一定的疗效,具有良好的药用价值。

    叶子中含有多酚类化合物,可做茶叶饮用。

    难以运输的猕猴桃

    软枣猕猴桃皮薄多汁,个头小,成熟期迅速而货架期短,因此很难以进行运输。

    目前,我国将软枣猕猴桃作为一种新兴的经济作物进行繁育,但是进展仍然缓慢。

    早在19世纪,就进入了水果商们的视线。但是直到今天,这种软枣猕猴桃仍然是一种半野生半水果的果实。

    所以,你也许会看到在野生软枣猕猴桃多的丹东地区,在他成熟期时会以10元3斤的价格出现在市场上。

    而在延边之外的地区,它只能被包装以“奇异莓”的身份,作为精品水果出现在高端超市之中。

    不管如何,它的美味实在是不能错过啊!
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